Чим корисний сир?
Вони низькокалорійні, покращують травлення та підвищують метаболізм, містять багато клітковини, бета-каротин, вітаміни групи В, вітаміни А, С, D, К, Е, РР, Н, кальцій, калій, залізо, магній, фосфор, йод та цинк.
Який сир краще використати для запіканки?
Сир краще брати жирний. Чим вища жирність, тим щільнішою і смачнішою буде запіканка. Якщо сир сухий, то до нього слід додати трохи сметани чи молока.