Спочатку для чаю з кардамоном і корицею необхідно подрібнити кардамонові плоди (8-10 штук), залити окропом і дати настоятися протягом 5-10 хвилин. Потім вже цим настоєм можна заливати інгредієнти, що залишилися.
Поліпшення травлення. Кардамон дуже м'яко впливає весь травний тракт, знімає спазми і усуває коліки. Якщо людина страждає на здуття живота, то рослина в лічені дні здатна позбавити її від такої неприємної недуги. Кардамон сприяє жовчоутворенню.
Кардамон особливо багатий харчовими волокнами, вітаміном C, кальцієм, магнієм, калієм, фосфором, залізом, цинком, міддю, марганцем. Кардамон – це насамперед антиоксидант. Він розщеплює та виводить холестерин, а також корисний для імунітету. Є хорошим засобом від застуди та стресів.