Квашена капуста – ферментований, поживний, корисний продукт. Її найбільший плюс у тому, що вона прискорює процес поглинання негемового заліза. Але маленьким дітям такий продукт вживати не рекомендується через натрій (сіль), цукор і процес його виготовлення.20 лист. 2021р.
Чи можна дітям їсти квашену капусту?
Квашену капусту можна давати дитині тільки за умови, що вона не має розладу стільця або будь-яких проблем із травленням. Продукт слід виключити з дитячого меню при патологіях системи травлення, оскільки висока кислотність посилює руйнування пошкоджених тканин.
Що дає організму квашена капуста?
Квашена капуста багата на вітамін С, який попереджає передчасне старіння клітин і тканин організму, а також він зміцнює імунітет. Магній, що міститься у вітамінному продукті, бере участь у синтезі сполучної тканини та колагену. Вживання квашеної капусти сприяє збереженню краси та пружності шкіри.