Чому так називаються тарталетки?
Тарталетки – борошняні вироби з пісочного або прісного тіста у формі кошиків з фігурними краями. Ці кошики заповнюють різними начинками, як солодкими типу заварного крему, так і несолодкими: паштетами, салатами, ікрою. Слово походить від французького tartelette – "маленький тарт".
Як інакше називають тарталетки?
Мереживні сервірувальні серветки (по-іншому їх називають ажурні, долізи, доліси, doyleys, ажурка, салфетки, мережива і т. д.) користуються великою популярністю.