Чи можна приготувати запіканку на плиті замість духовки?
НАЗВА страви запіканкою передбачає, що вона випікається в духовці, але для страв, які мають бути готові через 20-30 хвилин, запікання в духовці не варіант . Сьогоднішня солодка та гостра рисова запіканка з куркою готується на плиті.
Чи можна приготувати запіканку на плиті?
Найкращі та найзручніші форми для запікання вогнетривкі, тобто їх можна використовувати на плиті і в духовці, щоб менше мити посуд. Якщо у вас немає вогнетривкої каструлі, просто спочатку підрум'яніть м'ясо на сковороді, а потім перекладіть його в жароміцний посуд, щоб закінчити приготування в духовці.