Як загортати шаурму покрокове фото?
Спочатку викладіть м'ясо по центру лаваша впоперек, потім закладіть його зверху або по краях овочами. Можна зробити це із двох сторін. Акуратно підверніть бічні краї та покладіть їх на начинку. Можна підвернути один край, тоді м'ясо та овочі слід заздалегідь покласти трохи ближче до відкритого краю, але не на край.
Як правильно насаджувати м'ясо на рожен для шаурми?
Шматки слід не просто насадити на спицю, а розмістити рівномірно, у певній послідовності. Спочатку нанизують більші шматки, потім скибочки поменше — їх розташовують хрест-навхрест.. Якщо одягнути пласти хаотично, вони прожаряться не до кінця.