Як приготувати омлет на молоці?
Вилийте яйця в тарілку, додайте столову ложку молока, сіль і перець, збийте. Нагрійте на середньому вогні сковороду, покладіть на гарячу сковороду масло|мастило|, вилийте на сковороду яйця. Коли омлет підсмажиться з одного боку, переверніть його за допомогою лопатки.
Як зробити смачний омлет?
Використовуйте для запікання омлет невелику форму з високими бортами. Заповнюйте її на 2/3 омлетної сумішшю, щоб продукт вийшов пишним. Змащуйте форму вершковим маслом для приємного смаку та аромату. Нагрівайте духовку до 180–200 °С і лише після цього ставте форму з омлетом для запікання.