Що можна зробити із замороженою полуницею?
Заморожену полуницю їдять відразу після розморожування, попередньо змішавши з молоком, використовують у випічці, десертах, соусах, додають у коктейлі (полуничний новорічний пунш), готують із неї соки та смузі. Можна використовувати її і для декору тортів, тістечок, салатів.
Скільки розморожується заморожена полуниця?
Як правильно розморожувати полуницю Час розморожування – 6–8 годин. Можна розморожувати полуницю за кімнатної температури, це скоротить час, але ягоди встигнуть трохи розкиснути і втратити форму. Головне, не можна застосовувати спосіб шокового розморожування: у гарячій воді, духовці, мікрохвильовій печі.