Якою водою треба заливати желе?
Підігріти воду до 35-40 градусів, вона не повинна бути гарячою. Желатин довго розчиняється у прохолодній воді, але в окропі втрачає властивості та набагато гірше желює.
Як зробити желе у пакетиках?
Для приготування желе знадобиться вода (бажано фільтрована), пакетик із сумішшю для желе, у мене зі смаком лісових ягід та ягоди ірги. Воду доводимо до кипіння та прибираємо з вогню. Висипаємо вміст пакетика і ретельно перемішуємо ложкою. Займає це хвилини зо дві.