Побитий лід фраппе можна приготувати за допомогою спеціального млина або електричного дробарка. Він актуальний під час подачі лікерів чи коктейлів з їхньої основі. Міст візуально нагадує фраппе, але подрібнюється за допомогою спеціального блендера чи молоточком. Перед цим подрібнений лід загортається у тканину.
Як зробити лід у домашніх умовах?
Найпростіший спосіб отримання льоду залити воду у форму та поставити в морозилку на пару годин. В цьому випадку охолоджувач ви отримаєте, а красу немає, так як кубики зі звичайної водопровідної води при охолодженні стають каламутними і містять бульбашки.
Що робити, якщо немає форми для льоду?
Якщо спеціальних форм немає, їх можна замінити одноразовими стаканчиками або денцями від пластикових пляшок. Щоб було простіше додавати кубики льоду в келих, раджу наливати воду шаром не вище 5-6 см. 5. Час заморозки залежить від температури в морозильній камері та об'єму форм.Похожі