Як зробити глазур для Великодня щоб вона не обсипалася?
Збийте білок міксером протягом 10 секунд. Додайте цукор. Збийте глазур протягом 3-5 хвилин. Ось така глазур вийшла!
Чим можна просочити паску?
Поки паски охолоджуються, займіть підготовкою просочення. Для цього потрібно вода, цукровий пісок та коньяк, а також силіконова кисть та кондитерський шприц. Розчиніть у гарячій воді цукровий пісок, влийте коньяк, остудіть. Змастіть просочення низ паски, перевернувши їх на ґратах.