Як заготовити листя смородини для чаю?
Рекомендується збирати листя вранці, близько 10-11 години, коли на них вже немає роси і сонце ще не припікає. Бажано займатися цим у суху погоду. Вологе листя не вдасться засушити правильно — воно може запліснівніти. Постарайтеся не мити листя перед сушінням.
Як правильно приготувати чай із смородини?
- Крок 1. Свіжі смородинові листя промийте, просушіть або візьміть засушені смородинові листя.
- Крок 2. Покладіть смородинові листя у чайник для заварки або у френч-прес, всипте чорний чай, залийте окропом.
- Крок 3. Дайте чаю настоятись 5 хвилин.
- Крок 4. Наливайте ароматний чай і насолоджуйтесь смаком вже минулого літа.