Що входить до складу чиабатта?
| Чіабатта | |
|---|---|
| Країна походження | Італія |
| Компоненти | |
| Основні | Борошно, вода, закваска, дріжджі, оливкова олія, сіль |
| Медіафайли на Вікіскладі |
У чому відмінність чіабатта від хліба?
Чим відрізняється чіабатта? Справжня випічка, виготовлена з дотриманням технології різко відрізняється від звичного хліба. В першу чергу – яскравим насиченим хлібним ароматом, у другу – особливою текстурою, де вологість досягає 80% проти 45-50% у звичайного хліба.