Як швидко збити сметану із цукром?
Якщо ви використовуєте міксер, тривалість збивання повинна бути не більше 5-7 хвилин, щоб уникнути перетворення продукту на олію. Спочатку необхідно збити сметану протягом 2 хв, щоб вона злегка збільшилася в об'ємі та стала густішою. Потім поступово всипайте цукор і збивайте доти, доки зникнуть крупинки..
Що додати до сметани, щоб збити?
Інструкція приготування 1. У каструлю влити сметану, всипати цукровий пісокпоставити каструлю на лід або в холодну воду і збивати сметану з цукром до утворення густої піни.Похожі