Чи можна рис зберігати у холодильнику?
Як правильно і довго зберігати рис, якщо він вже зварений Відварний рис можна зберігати лише у холодильнику. Якщо крупу не додавали масло, то вона не зіпсується протягом 5 днів. Каша з олією зберігається менше – лише 3 дні.
Чому не можна зберігати готовий рис?
Якщо рис після варіння тримати в кімнатній температурі, бактерії почнуть розмножуватися, попереджають спеціалісти. Як побічного продукту зростання мікроби виробляють ряд токсинів. Вчені наводять невтішну статистику. За їхніми даними, щороку через отруєння на рис хворіють понад 63 тис.