Як зелені банани зробити жовтими?
Можлива (але не гарантована) «газація» недозрілих бананів у домашніх умовах — для цього банани поміщають у повітронепроникний пакет разом із стиглими яблуками. Гази, зокрема етилен, виділені яблуками, запускають процес дозрівання бананів.
Як швидко зробити банани стиглими?
Покладіть банан на лист і поставте в духовку при температурі 250 градусів за Цельсієм. Впевніться, що банан теплий та неочищений, перш ніж класти його всередину. Залишіть його у духовці на 15 хвилин. За необхідності знову поставте в духовку ще п'ять хвилин.