Чи потрібно чистити луску біля окуня?
Луску не чіпаємо, рибу достатньо тільки промити. Перекладаємо рибу в глибоку миску, трохи солимо і перемішуємо. На цьому етапі можна додати спецій, але окуні будуть смачними і без них.
Чи потрібно чистити луску біля морського окуня?
Чи потрібно чистити окуня? Зрозуміло, так. Але після чищення руки будуть гострими плавниками, і до того ж луска окуня буде буквально скрізь.