Хазяйка сайту, Анастасія при роботі з маршмеллоу радить розігрівати його в мікрохвильовій печі: "Покласти маршмеллоу у форму, додати олію, поставити в мікрохвильову піч на 15-20 секунд.
Маршмеллоу можна посмажити на багатті, але не над відкритим полум'ям. Якщо ви триматимете зефір над вогнем, він може покритися чорною скоринкою або спалахнути. Раджу готувати десерт над вугіллям, що тліє, які допоможуть рівномірно просмажити маршмеллоу з усіх боків.
Як розтопити маршмеллоу в мікрохвильовій печі Складіть їх у миску для мікрохвильові печі, полийте лимонним соком, накрийте кришкою. Помістіть у мікрохвильову пекти на 15 секунд. Чим менша потужність, тим довше повинні бути всередині цукерки. Коли вони значно збільшаться в розмірах і стануть м'якими, саме час їх діставати.