Під час варіння, з метою профілактики та дезінфекції шлунків бджіл, додайте в киплячу воду пару гілочок гіркого полину (2 гілки на 7-10 літрів). Після кип'ятіння їх видаліть. Залийте воду в цукор і розмішуйте до повного розчинення (виходячи з пропорції 1-2 літри води на 5-10 кг цукру).
Слабким сім'ям згодовувати цукровий сироп не рекомендується: вони його повільно забирають та переробляють, а бджоли сильно зношуються. Таким сім'ям краще давати стільники з кормом, підготовлені у сильних сім'ях. У маломедні роки, коли в гніздах буває всього по 2-4 кг меду, доводиться давати бджолам по 12-15 кг цукру.
Як виконати приготування цукрового сиропу бджолам в такому випадку? Можна змішувати цукор та воду (без додавання меду) у пропорціях від 2 частин води на 1 частину цукру до 4 частин цукру на 1 частину води. Головне пам'ятайте – що вода не може бути будь-якою! Вона має бути чистою та кип'яченою.