Як спекти печиво, якщо немає пергаментного паперу?
Найпрактичніша заміна пергаменту силіконовий килимок. З нього також легко знімати вироби, тому він ідеально підходить для коржів, печива та тістечок. Звичайна калька підійде для випікання з пісочного або дріжджового тіста, а також печива та тонких бісквітів.
Як зробити, щоб печиво стало м'яким?
Якщо покласти скибочку хліба на дно герметичного контейнера, в якому ви зберігаєте печиво, це створить рівень вологості, що уповільнює втрату вологи.. What is this? Печиво витягне вологу із хліба і згодом знову стане м'яким.