Для того щоб зберегти більше простору в морозильнику, можна нарізати та заморозити полуницю половинками. Розріж ягоди навпіл і поклади їх у пакети чи контейнери. Таким чином, у контейнери поміститься більше ягід. Заморозити полуницю в шматочках льоду теж дуже просто.
Як правильно заморозити ягоди полуниці?
Як заготовити ягоду в контейнерах чи пакетах Чисті сухі ягоди скласти у сухий харчовий контейнер чи пакет-слайдер. Зверху засипати шар цукрового піску із розрахунку 200 г на 1 кг полуниці. Щільно закупорити та помістити в морозильну камеру. Смак та аромат чудово зберігаються під шаром цукрового піску.
Як правильно заморозити ягоди в домашніх умовах?
Ягоди можна заморожувати повністю. Для цього їх потрібно висипати на тацю, помістити в морозильну камеру, а коли вони заморозяться, пересипати в пакет і видалити з нього повітря — так ягоди не прилипнуть одна до одної. Полуницю та малину експерт рекомендує заморожувати цілком.