Як приготувати млинці на воді?
19 годин тому Інструкція приготування
- Наливаємо в миску воду, додаємо яйця, перемішуємо.
- Додаємо цукор, сіль та ще раз перемішуємо.
- Додаємо 2 склянки борошна. Збиваємо тісто міксером.
- У готове тісто додаємо трохи олії.
- Смажимо млинці на добре розігрітій сковороді на вогні трохи більше середнього.
Навіщо додають воду в тісто для млинців?
Вибирати варто не лікувально-їдальню мінеральну воду, а питну. Наявність газування у складі тіста допомагає приготувати тонкі млинці "у дірочку", які мають велику популярність. Варто зазначити, що мінералка дозволяє значно покращити якість тесту.