Як складати млинці з начинкою?
Перший – покладіть в центр начинку, трохи її розмажте, складіть млинець навпіл, а потім ще раз навпіл. Другий спосіб – розріжте млинець навпіл, посередині кожної половинки покладіть трохи начинки і накрийте лівим і правим краями внахлест. Третій варіант підійде, якщо до начинки ви додаєте слайси червоної риби.
Як загорнути млинці з грибами?
На середину кожного млинця в один шар кладемо 1 столову ложку з верхом грибної начинки, загинаємо сторони млинця до середини, приблизно по два сантиметри з кожного боку і згортаємо ковбаскою.