Як правильно відкрити бляшанку?
Притримуючи ніж однією рукою, другою вдарити по ньому зверху. На кришці утворюється дірка. Утримуючи банку однією рукою, другий можна почати різати кришку банки по колу, плавно, чіпляючи однією стороною ножа за борт банки, а гострим кінцем роблячи надріз.
Чи можна відкривати гарячу банку згущеного молока?
Коли процес варіння завершено, не відкривайте гарячу банку відразу! Найкраще залишити її в гарячій воді на годину, а потім перекласти в прохолодну воду і повністю остудити. Якщо спробувати відкрити банку відразу після приготування, є шанс отримати сильні опіки, адже згущене молоко почне буквально вилітати з банки.