Як зберегти корисні властивості жимолості на зиму?
Просте заморожування плодів Це один із найбільш загальнодоступних способів заготівлі та збереження. Перебрані та промиті ягоди просушують серветкою. Тепер їх треба розкласти на плоскій страві 2-сантиметровим шаром та прибрати в холодильник.
Що робити з плодами жимолості?
Крім того, ягоди жимолості легко можна купити на ринках. З ягід жимолості виходять чудові компоти, джеми, варення та десерти. Якщо у вас занадто багато ягід, покладіть частину із зібраного врожаю в морозилку — щоб було чим порадувати себе в холодну пору року.