Як правильно покласти курку в духовку грудкою вгору чи вниз?
Але в цілому хребет курки не становить жодної серйозної смакової цінності, тому птицю можна запікати всю дорогу в одному положенні. грудкою вгору. Запікати курку на решітці не зовсім добре, тоді соки з м'яса та масло стікатимуть униз.
Як правильно покласти курку в духовку?
Курку слід викладати на лист кістками вниз. Перед запіканням з курки краще видалити залишки нутрощів, а також шкіру від зоба (шиї). Якщо Ви хочете залишити це шкіру, її необхідно добре промити, так як в ній часто залишаються залишки курячого корму.Похожі