При цьому слід відрізняти міцелярний казеїн від казеїнату кальцію, який засвоюється трохи швидше. Таким чином, міцелярний казеїн є найповільнішою формою протеїну у спортивному харчуванні. Залежно від цілей вашого тренування, слід приймати 1,5-2 г на 1 кг ваги на день.
Найпопулярніший час прийому казеїну – перед сном. Аргументи досить прості – уночі ви спите, а отже, голодуєте. Казеїн засвоюється повільно, протягом багатьох годин, тому якщо його прийняти перед сном, він всю ніч підживлюватиме вас, заважаючи катаболізму зруйнувати ваші м'язи.
Щоб не втратити бажану масу найбезпечніше вживати казеїн перед сном – Близько 40г. Так, речовина перешкоджатиме руйнуванню м'язів за ніч та забезпечить їх запасом білка.
Найефективніший час прийому казеїну для схуднення – це за 1-2 години до сну або замість вечері. А так як білок розщеплюється тривалий час, то під час сну м'язи не відчуватимуть нестачу в амінокислотах. Приймати казеїн можна і вдень, замінивши їм один із прийомів їжі.