Скільки варити пельмені у киплячій воді?
Нагадаємо, що домашні пельмені потрібно варити 7-10 хвилин після закипання, а магазинні – 5-6 хвилин, Залежно від їх розміру.
Як правильно варити пельмені?
Викладіть пельмені у воду і одразу перемішайте, щоб вони не злиплися між собою. Доведіть воду до кипіння, поки пельмені не спливуть на поверхню. Коли це станеться, зменште вогонь і готуйте страву 5-7 хвилин, іноді помішуючи. Після закінчення процесу зніміть їх шумівкою, викладіть у тарілку і подавайте зі сметаною.