Що спочатку обсмажується цибуля чи морква?
Якщо місця для обсмажування всіх овочів разом із цибулею достатньо і ви не закриватимете сковороду кришкою, можете готувати їх разом. Досвідчені кулінари вважають, що краще смажити спочатку цибулю, щоб він став золотистим і хрустким. А потім морква.
Скільки потрібно обсмажувати цибулю та моркву?
Цибулю очистити від лушпиння довільно наріжте: кубиками, півкільцями або зовсім дрібно. Додайте подрібнену цибулю до обсмаженої моркви і смажте все разом ще хвилин 5 – 10.Похожі