Коли не можна їсти гарбуз?
Кому не варто їсти гарбуз Незважаючи на те, що в гарбузі багато користі, є стан організму, при яких він протипоказаний. Ольга Перевалова рекомендує утриматися і не їсти гарбуза при загостреннях захворювань ШКТ, наприклад, при гострому гастриті, коліті, виразковій хворобі, панкреатиті.. Також отруєння.
Як зробити м'який гарбуз?
У каструлі закип'ятіть воду: рідини потрібно вдвічі більше, ніж овочі. Викладіть гарбуз в окріп, посоліть до смаку і варіть під кришкою на невеликому вогні приблизно 20 хвилин, поки шматочки не стануть м'якими.