Як зберегти обліпиху у свіжому вигляді?
Якщо вам цікаво, як зберегти ягоди обліпихи на зиму у свіжому вигляді, то радимо простий варіант. ретельно вимити ягоди, обсушити, потім розкласти по пакетах або пластикових контейнерах. Щільно закрити та відправити в морозилку, залишивши там на зберігання не більше ніж на рік.
Як на зиму зберегти обліпиху без заморожування?
Як не дивно, урожай обліпихи довгий час можна зберігати у воді. Для цього ягоди сьогоднішнього складання потрібно просто залити кип'яченою водою кімнатної температури в стерилізованій скляній банці, закрити кришкою і поставити в холодильник, де і зберігати при температурі +4°C. Попередньо ягоди не миють.