Перелийте сирі жовтки у форми або контейнери та відправте в морозилку. Є ще варіант заморозити готові страви. Наприклад, ви можете приготувати улюблену глазуню або омлет і відправити їх у морозилку. Зберігати готові яєчні страви можна у спеціальному пакетику чи контейнері.7 жовт. 2022 р.
Як правильно заморожувати яйця на зиму?
Як заморозити сирі цілі яйця
- Розбийте яйця. …
- Злегка збийте яйця. …
- Додайте цукор чи сіль. …
- Помістіть форму в морозилку приблизно на 4 години, поки яйця не заморозяться. …
- Щоб не перевантажувати морозилку, вийміть заморожені яйця з форм і перекладіть їх у пакет зиплок або харчовий контейнер.
Чи можна зберігати сирі яйця у морозилці?
Сирі цілі яйця, яєчний білок та яєчний жовток можна успішно заморозити на рік. Варені яйця можна заморозити, хоча краще збовтати їх перед приготуванням, щоб жовток і білок змішалися. Хоча технічно можна заморозити очищені круті яйця, краще заморозити омлет чи фриттату.