Чи можна заморожувати свіжі помідори у морозилці?
Звичайно! Свіжі помідори не лише можна, а й потрібно заморожувати. Однак вони займають багато місця в морозильній камері. Тому досвідчені господині найчастіше заморожують помідори черрі – вони маленькі, кілограм таких займе набагато менше місця, ніж звичайних.
Яким чином можна заморозити помідори?
Помідори можна, можливо заморожувати в вигляді пюре, кружальцями та шматочками. Розглянемо варіанти заготівлі томатів на зиму: Заморозити помідори в вигляді томатного пюре. Для цього знадобиться перекрутити помідори у м'ясорубці чи блендері, а потім розлити за формами.