Чи можна замінити вершкове масло на рослинну в кексі?
Тому заміна рослинної олії можлива при приготуванні пирогів, мафінів, кексів, млинців, дріжджової випічки та бісквітів.
Чим можна замінити вершкове масло у піщаному тесті?
Вершкове масло замінюється на рослинна у пропорції 10:8. Тобто соняшникової чи кукурудзяної потрібно трохи менше. Кокосове або арахісове масло можна використовувати в тій же кількості, що вершкове.