Як правильно варити яловичину для дитини?
Великий шматок варіть 2:00 або довше. Невеликі приготуються за 1-1,5 години. Слідкуйте, щоб вода не википала, і підливайте її за потреби. Готову яловичину залиште на 20-30 хвилин у бульйоні, перш ніж діставати.
Як давати яловичину дитині до року?
Пюре – у ложках, м'ясо – у грамах М'ясо вводиться у раціон дитини щодня та поступово. Починати слід з 1/4 чайної ложки гомогенізованого м'ясного пюре і протягом 7-10 днів довести його кількість до 30 г на добу, до віку 8-9 міс. – до 50–60 г, а до року – до 70 г.