Чим корисні серця індички?
Серце індички багато білками, мінералами, вітамінами А і С, а також вітамінами групи В, особливо багато – В1, В2, В5, В6, В12. Особливу цінність цей субпродукт має також через високий вміст у ньому заліза, селену, цинку та фосфору.
Скільки часу готуються Індичі серця?
Додаємо окропу так, щоб індички серця були повністю вкриті соусом. Накриваємо сковороду кришкою та готуємо на невеликому вогні протягом 1 години 30 хвилин.