Як правильно прожарити гречку на сковороді?
АВТОР: Маргарита Ст. 1Розжарити без масла важку чавунну сковороду. 2Висипати гречану крупу на сковороду і прожарити 15 хвилин, постійно помішуючи. 3Залити водою кімнатної температури на два пальці вище за рівень крупи, посолити, накрити кришкою, на повільному вогні довести до готовності.
Чи можна їсти м'ясо з гречкою?
Завдяки високому вмісту клітковини, гречана крупа – чудове доповнення до страв з м'яса, курки та риби. Хороша гречка з овочами, грибами, зеленню, з неї можна готувати ситні каші, супи, котлети та інші поживні страви.