Як правильно приймати топінамбур при цукровому діабеті?
Можна запарити 1-2 ст. л. на 0,5 л окропу. Пити по 1 чашці 2-3 рази на день натщесерце при ослабленому імунітеті.
Як знизити цукор у крові топінамбур?
Особливо цінується в топінамбурі те, що його коренеплоди багаті природним аналогом інсуліну – інуліном (від 16-18%), який сприяє утилізації глюкози в організмі людини. Саме тому топінамбур рекомендують насамперед хворим на цукровий діабет.