Як швидко дозрівають баклажани?
80 днів Баклажан дозріває приблизно протягом 60-80 днів з моменту пересадки. Рекомендується збирати баклажани до того, як насіння набуде коричневого відтінку.
Як визначити стиглий баклажан?
– У баклажанів з синьою шкіркою в стадії технічної стиглості вона стає глянсовою. У білих набуває інтенсивного молочного кольору. Також можна визначити стадію зрілості натисканням пальців на плід: якщо пружинить і легко повертається до початкового стану – час зривати.