Як швидко очистити курячі серця?
0:19Рекомендований кліп · 59 сек.Як чистити курячі серця перед приготуванням – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Чи потрібно зрізати жир з курячих сердець?
В цьому немає необхідності, тому що в результаті термічної обробки вони стають повністю їстівними речовинами. Частини шлуночків слід видалити, тому що вони можуть зіпсувати смак страви.