Які є вітаміни та їх властивості?
Основні функції вітамінів
| Вітаміни | Функція |
|---|---|
| А (ретинол) | Для покращення зору, особливо сутінкового, синтезу колагену (для шкіри, суглобів, кісток) |
| Бета-каротин | Провітамін А, тобто. попередник вітамін А А, антиоксидант |
| Вітамін D (кальциферол) | Відіграє роль в обміні кальцію та фосфору, впливає на мінералізацію кісток і зубів |
Чим корисні вітаміни?
Вітаміни – біологічно активні речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності організму. Вони сприяють правильному обміну речовин, підвищують працездатність, витривалість, стійкість до інфекцій.. Багато вітамінів не синтезуються в організмі і надходять лише з їжею.