Спаржа містить велику кількість цінних для організму людини вітамінів (A, C, B1, B2 та Е) та мінералів (кальцій, фосфор, калій, мідь, магнію, залізо та цинк). Вона стимулює роботу нирок, що корисно при затримці сечі, набряках та деяких ниркових захворюваннях..14 серп. 2021 р.
Навіщо потрібно їсти спаржу?
Спаржа багата на клітковину і полісахарид інулін — природний пребіотик. Ці елементи покращують перистальтику кишечника та травлення, сприяють зростанню корисної мікрофлори та кращому засвоєнню корисних речовин..
Скільки спаржі можна з'їдати за день?
Чотири стебла спаржі – це все, що вам необхідно щодня, щоб наситити свій організм денною дозою фолієвої кислоти, що рекомендується.