Здорові жири – це тип харчових жирів, які корисні для організму. Існує два основних типи корисних жирів: мононенасичені жири та поліненасичені жири. Вони вважаються «хорошими», тому що допомагають знижувати рівень поганого холестерину та ризик серцевих захворювань. 15 травня 2023 р.
Що належать до корисних жирів?
Список корисних жирів, які можна і потрібно включати до щоденного раціону:
- Свиняче сало. Містить мононенасичені (66,9 г) та поліненасичені (21,8 г) жири. …
- Жовток курячі яйця. …
- Лосось, тунець, скумбрія, форель та інша жирна риба. …
- Авокадо. …
- Оливки. …
- Кедрові, волоські та інші горіхи. …
- Рослинні олії. …
- Червона ікра.
Звідки брати корисні жири?
Омега 6 у достатній кількості доступні в соняшниковій, кукурудзяній олії. Також важливі для організму жирні кислоти можна отримати, вживаючи соєву, рапсову, оливкову, олію авокадо та інші. Корисні жири також містяться в горіхах та їх насінні. Крім цього, вони є ще й чудовим джерелом білка.