Який білок засвоюється найкраще?
Найбільш легко засвоювані та найбільш засвоювані білки отримують з курячих яєць. Організм використовує до 94% білків, що містяться у яйцях. Це робить куряче яйце орієнтиром для інших природних джерел білка (куряче яйце першим у списку з БЦ = 100).
Як краще засвоювати білок?
Що потрібно, щоб білок краще засвоювався
- Намагайтеся споживати білок дрібно, невеликими порціями. …
- засвоєнню білка сприяє клітковина. …
- Пийте воду. …
- Маринуйте м'ясо – лимоном, ківі, мінеральною водою. …
- Додайте до раціону продукти, багаті ферментами. …
- Якщо у вас є проблеми з ШКТ, відвідайте лікаря.