Що робити зі свіжою рибою?
Свіжовиловлену рибу можна охолодити в сумці-холодильнику, холодильному пристрої або шляхом обкладання льодом. Без охолодження свіжа риба псується за кілька годин, при охолодженні її можна зберегти протягом 1–2 днів, після чого потрібно приготувати чи викинути.
Що робити з упійманою рибою?
Крім юшки, рибу можна використовувати на водоймі в смаженому або печеному вигляді. Для смаження необхідно брати з собою алюмінієву сковорідку з довгою ручкою, олію та панірувальні сухарі. Рибу чистять від луски, обрізають голови, потрошать і миють, посипають трохи всередині та злегка натирають ззовні сіллю.