Досить просто залити ядра гарячою водою та почекати 20 хвилин. Після цієї нехитрої процедури гірку оболонку можна буде легко зняти. Якщо не допомагає, то, можливо, варто почекати трохи довше – наприклад, хвилин 30.7 жовт. 2019 р.
Чи можна їсти гіркі горіхи?
Корисні властивості таких горіхів збережуться, тому їсти їх можна, попередньо усунувши гіркоту. Плоди, що впали, потрібно збирати протягом доби, очищати і сушити.
Як реанімувати горіхи?
Занадто сухі волоські горіхи можна повернути «до життя» в такий спосіб. Прямо в шкаралупі опустіть горіхи в солону воду (не надто солону) і потримайте так протягом шести днів. Вода відновить смак та структуру горіхів, просочившись через шкаралупу.