Щоразу при зміні страв, коли Ви закінчили з їжею, ніж та вилку (опуклістю вниз) кладуть на тарілку паралельно один одному, лезо ножа дивиться всередину. Ручки приладів спрямовані у нижній правий кут. Це знак офіціанту, що Ви закінчили їсти. Пара слів про те, як завершити прийом рідкої їжі, яку їдять ложкою. 2014р.
Що означає розташування приладів у тарілці?
Праворуч від тарілки – ножі та ложки, а зліва – вилки. Перед тарілкою розташовані десертні прилади. За десертними приладами стоять фужер та чарки. На закусочній тарілці лежить серветка.
Що означає розташування столових приладів?
На порожній тарілці ніж та вилка лежать паралельно, ручками не торкаючись столу. Зубці вилки спрямовані нагору. Якщо ви хочете передати, що страва була ситною або великою за об'ємом, то нож та вилку слід розташувати паралельно на значній відстані один від одного.