В середньому індукційна плита витрачає у півтора рази менше електричної енергіїТому в цьому плані вона безперечно краще. За швидкістю нагрівання конфорок «індукція» також перевершує «склокераміку». Щоб закип'ятити літр води, індукційній поверхні потрібно 2-3 хвилини, а склокерамічній – від 5 до 7.
У чому різниця між склокерамічною плитою та індукційною?
Як відрізнити індукційну плиту від склокерамічної? Увімкніть конфорку, піднесіть до неї долоню. Якщо відчуваєте тепло, значить перед вами електрична варильна поверхня. Якщо покриття не нагрівається, значить індукційна..
Які мінуси індукційної плити?
При вражаючій кількості плюсів у індукційних плит є недоліки, які поки не дозволяють їм стати найпопулярнішим видом кухонної техніки:
- Необхідність відмовитися від посуду зі скла та алюмінію. …
- Ціна. …
- Крихкість склокерамічних поверхонь. …
- Складний ремонт. …
- Помітне зниження потужності при поєднанні панелей.