Яка користь від кальмарів?
В ньому багато білка, вітамінів В6, РР, Е, С, поліненасичених жирів, важливі для збалансованого харчування людини. Крім того, кальмари багаті на мікроелементи (фосфор, залізо, мідь, йод), в ньому багато калію, так необхідного для здоров'я серця. Біле м'ясо кальмару не містить холестерину.
Яку частину кальмару не можна їсти?
Подивіться на нього голодним поглядом. Ви побачите голову, тіло з плавниками і щупальця, ну, або ноги. Так от, голову їсти не можна, а все інше можна.