Скільки качок можна відстрілювати?
На яких качок дозволено полювання На території РФ офіційно дозволяється, згідно з встановленим законодавством, відстріл 6 різних видів птахів.
Скільки тримати качку в окропі?
При ошпарюванні качку опускають на хвилину в гарячу воду, але не окріп (70-80 градусів), а після цього видаляють пір'я. Потім птах підвішують за ноги і якнайшвидше обскубують. Такий метод має недолік: м'ясо качки червоніє, а пух вже не можна буде використовувати.